最近やたらインドカレー屋に入りカレーを食しているが、インドで食べたカレーを欲する私の思いを叶えるものは日本にはない…。いつかのブログにも書いたが日本のインドカレー屋は小麦粉で作ったナンしか提供しない。これは日本人が白いパンを好むのとインドで…

クリスマスツリーを飾る習慣はないが丁度良いものを見つけた昨年の旅行でラトビアのリガにて購入したオーナメント❄️１つ80セント訪れたのは7月だったのでクリスマスオーナメントとは違うと思うがクリスマスカラーなので良いのではと。玄関、キッチン、居間な…

スーパーでニュルンベルク(ドイツ)のソーセージを見つけたので買ってみた。ニュルンベルクといえばクリスマスマーケットで有名。私も7〜8年前に行ったがマーケットは大規模で街自体もステキだったなさすがに今年は中止みたいだけど…。今回食べたソーセージは…

例年なら紅葉狩りに釜山にでも行っていただろうけれど今年は国内。感想は…総合的にはイマイチ。最近、お気に入りの旅番組を見てもつまらなくて番組変えちゃう。イッテQも世界はほしいモノにあふれてるも海外なんて関係ないネタばかりで期待外れ。このご時世…

『表参道のセレブ犬とカバーニャ要塞の野良犬』若林正恭著(※オードリーのツッコミの方)著者がキューバを旅した際の話正直、チェゲバラとかアメリカとの国交回復とか政治的な話は全く興味がないのでその方面からは興味の無い国だが社会主義国、ラテンの空気何…

柔らかいリンゴが苦手な私にとってハズレを引いたときの落胆は大きい。捨てたくはない。だけど食べたくもない…。前回赤ワインで煮たら美味いという記事を書いたがいつでも赤ワインが家にあるわけもなく作りすぎると飽きるで、今回はサラダにしたポイントはリ…

1年前にソウルで買ったブースターセラム(導入化粧液)がかなり減りお気に入りなので買い足したいが今は海外に行けないからなぁ…。実は日本でも買えるのだが当たり前だけど現地より高いのでどーも買う気にならない。渡航費や宿泊費などがかかることを考えたら…

食器を洗うのにここ数年使っていたのは某エコなメーカーが販売しているスポンジだった。ただ、ポリウレタン製(石油化学製品)だしエコというわけではなかったのだが他に選択肢がなくそれにしてた。すぐにへたらないのがメリットでかなり長く使っていたら…表面…

テイクアウェイで買った久しぶりのコシャリ(チキン入り)エジプトのカイロで食べた以来なので6年ぶりくらい。当時、現地の観光を斡旋するきな臭い現地の男にもてなされた際に食べたのだが…警戒心がMAXで味わうことができなかった。タクシーの男に騙されてギザ…

ついに例のアジアングロサリーにてアルゴビ(じゃがいもとカリフラワーのカレー)を買う日に…がしかし、いざオーダーすると今日は無いと言われた。多分材料のカリフラワーが無いんだろうな。。。日本ではマイナーだし肉の入らないカレーは人気がないからカリフ…

以前購入したインドのインスタントラーメン"マギー"。好きな味だがなんせボリュームがないので腹持ちは良くない。日本でいうところの湯を入れたベビースターラーメンポジションというか…おやつですな。ちなみに別日に写真右のキングフィッシャービールを飲ん…

夏の暑い午後に冷えたココナッツミルクタピオカとベトナムのハス茶(hot)の組み合わせ…めっちゃ幸せ感じるわ〜東南アジアでお茶してる気分になる。以前来たことのあるハワイアンカフェに再来店今日はBBQチキン。サイドディッシュもハズレなく美味しくて野菜多…

タピオカミルクティーが流行ったのはすでに去年のこと10年前オーストラリアでハマったけど海外は量が多くていつもは飲めなかった。それより前…15年以上前に働いていた職場近くの中華料理店のランチについてくるココナッツミルクに入ったタピオカに魅了され(…

タイ米に合わせて食べたいがためにまたもやグリーンカレーを作った。ちなみに米はネットで炊き方を検索して鍋で炊いたグリーンカレーは安定の美味さ✌️タイ米のパラパラ加減が合う夏に日本のスティッキーライス(水分多めの粘ついたご飯)はあまり食べたくない…

まあ、そういうことなのでトリュフってこんな味なんだという参考にしますほわっと菌類の芳しい香りと普段の生活であまり出会わない味。の塩味ポテチ手が止まらない。110gを数時間で食べ切るのは余裕だが勇気がない。さすがにロース肉を選ぶ歳にはなったがポ…

また買っちまった。海外のポテチ黒トリュフ味ポテチなのにデザインがスタイリッシュ。スペインの美意識ですかね。。。海外のポテチの何がいいかって大容量✌️日本のポテチは私には物足りない量。どうせ太るなら好きなだけ食べたい。あと最近日本のフレーバー…

この間行ったアジアングロサリーでもらったチラシをよく見たら併設されたレストラン(というよりは食堂)のメニューにアルゴビ見つけたー!(※アルゴビとはじゃがいもとカリフラワーのカレー炒め。インド料理。)次回行った時にテイクアウェイで買お❤️で、家でロ…

本物の味には遠かった…。そりゃねそもそもスパイスの色から違うし使う部位も違ったし壺で燻すように焼くのとは違って当然さぁ味付けがバターチキンに似ていてマイルドすぎた。チキンにはビールだなとキングフィッシャーを飲むつもりだったが今プチダイエット…

以前ココナッツクッキーを購入したアジアングロサリーへ行った。そして今回はインドの思い出の味2品を手に入れた。インドといえばビールはキングフィッシャーこれより大きいサイズでラッパ飲みしてた。でも、インドではお酒は人前で堂々と嗜むものではないイ…

チダイを買ってアクアパッツァを初めて作った。が、チダイのサイズが小さかったのとレシピを無視してあさりを大量に投入しすぎて結果、あさりに埋もれるチダイ…。美味かった。が、バランスが微妙でビジュアルの点数は低め。別に作った鯛の炊き込みご飯も上手…

GO TO キャンペーンとやらを使わなくても旅行は普通にできるんだよね？本当に旅行したいなら割引されなくてもすると思う。給付金を使って打撃を受けた観光業界を応援したり経済回そうととかそういうわけじゃないのか…日本人。大体そのキャンペーンで割り引い…

いつになったら自由に海外旅行できるのかなぁ〜…いろんな国に想いを馳せながら各国の料理を食べていたら飽きてしまった…。好き嫌いが多くてレパートリーが少ないのが問題なのだが。昨日見ていたテレビがIKKOさんが好きな新大久保かどこかの店のヤンニョムチ…

以前ご紹介したインドのココナッツクッキーCOOKiE HEAVEN笑のカロリーの高さを恐れて少しずつ食べ進めていた。(※1枚70kcal)残り3割くらいになったところで何気なくクッキーに手を出すと黒っぽい何かがくっついている…。見た目は私の天敵、クミンシード。まさ…

今月の「世界の街道をゆく」はバルト3国。数年前の再放送で私が昨年の旅の参考にしたシリーズ。去年の今頃は旅を終え、乗り継ぎのイスタンブールでボスポラス海峡クルージングしていたよ…ただ、バルト3国に興味を持ったのはこの番組からではなく以前デパート…

数日国内旅行しました。でも誰にも言ってません。このご時世でタブーのように感じるから。すっごい良い旅だった去年の今頃、私はエストニアにいたのだが今回旅した先がバルト3国にいるかのような湿地があり白樺がありちょっとした海外気分も味わえた。人が少…

月2回くらいペースで行く駅に新しくアジアなお店ができていた。アジア食材とカレーの持ち帰りができるみたいだ。タイカレーのペーストを探していた私は何となく入ってみた。懐かしいスパイス臭…インドら辺のものが主な商品であることは間違いない。。。店員…

最近フィンランドのことばかり考えている私が「かもめ食堂」から行き着いたのはこの本片桐はいりがかもめ食堂のロケに行った時の話で私と同じく旅好きのようでフィンランド以外の国のことも出てきてすごく面白かった言葉選びのセンスも良い。そしてブックカ…

チャプチェで使ったパプリカが半分残った。パプリカの使い道がチャプチェとタイカレーの2通りしかない私はまたカレーを作った。今度はグリーンカレー前回のレッドカレーに引き続きタイの台所シリーズ。各メーカーのタイカレーを試したがこのシリーズが1番好…

去年の今頃私はプラハ城に行きその帰りスリに遭った…。あの時は今の世界も自分も想像できなかった。悲しいことが多くて自由は減ったけど悪いことばかりじゃない。良いこともたくさんあった。たくさん旅に出て駆け込むようにジブリ美術館、ディズニーランド、…

仕事でオシャレタウンに行きランチはアロハな雰囲気のお店でとった。テリヤキチキンそしてレモネード見た目の可愛さといいボリュームといいドリンク付きでそんなに高くなくて気持ちが上がった⤴️そして某日の家でのブランチはB.L.T.サンド卵付き食べ始めてか…