この間行ったアジアングロサリーでもらったチラシをよく見たら併設されたレストラン(というよりは食堂)のメニューにアルゴビ見つけたー!(※アルゴビとはじゃがいもとカリフラワーのカレー炒め。インド料理。)次回行った時にテイクアウェイで買お❤️で、家でロ…

本物の味には遠かった…。そりゃねそもそもスパイスの色から違うし使う部位も違ったし壺で燻すように焼くのとは違って当然さぁ味付けがバターチキンに似ていてマイルドすぎた。チキンにはビールだなとキングフィッシャーを飲むつもりだったが今プチダイエット…

以前ココナッツクッキーを購入したアジアングロサリーへ行った。そして今回はインドの思い出の味2品を手に入れた。インドといえばビールはキングフィッシャーこれより大きいサイズでラッパ飲みしてた。でも、インドではお酒は人前で堂々と嗜むものではないイ…

チダイを買ってアクアパッツァを初めて作った。が、チダイのサイズが小さかったのとレシピを無視してあさりを大量に投入しすぎて結果、あさりに埋もれるチダイ…。美味かった。が、バランスが微妙でビジュアルの点数は低め。別に作った鯛の炊き込みご飯も上手…

GO TO キャンペーンとやらを使わなくても旅行は普通にできるんだよね？本当に旅行したいなら割引されなくてもすると思う。給付金を使って打撃を受けた観光業界を応援したり経済回そうととかそういうわけじゃないのか…日本人。大体そのキャンペーンで割り引い…

いつになったら自由に海外旅行できるのかなぁ〜…いろんな国に想いを馳せながら各国の料理を食べていたら飽きてしまった…。好き嫌いが多くてレパートリーが少ないのが問題なのだが。昨日見ていたテレビがIKKOさんが好きな新大久保かどこかの店のヤンニョムチ…

以前ご紹介したインドのココナッツクッキーCOOKiE HEAVEN笑のカロリーの高さを恐れて少しずつ食べ進めていた。(※1枚70kcal)残り3割くらいになったところで何気なくクッキーに手を出すと黒っぽい何かがくっついている…。見た目は私の天敵、クミンシード。まさ…

今月の「世界の街道をゆく」はバルト3国。数年前の再放送で私が昨年の旅の参考にしたシリーズ。去年の今頃は旅を終え、乗り継ぎのイスタンブールでボスポラス海峡クルージングしていたよ…ただ、バルト3国に興味を持ったのはこの番組からではなく以前デパート…

数日国内旅行しました。でも誰にも言ってません。このご時世でタブーのように感じるから。すっごい良い旅だった去年の今頃、私はエストニアにいたのだが今回旅した先がバルト3国にいるかのような湿地があり白樺がありちょっとした海外気分も味わえた。人が少…