ブックオフにて購入したこちらの本‍♀️最近すっかりフィンランド贔屓な私。昔からムーミンの世界観が好きでこの機会に物語をちゃんと読んでみようと購入したのだが…それ以外にも理由がある。本には書き込みがあった。あんまりそういうの好きじゃないけど…まさ…

「かしましめし」というマンガのレシピを参考にバターチキンを作った材料も作り方もシンプルだったので作りたいな〜と思えたのがきっかけ。一緒に全粒粉のロティも作った。今回は米粉を少し合わせてみたやっぱりギーを塗ることは重要レシピ通りだと何か物足…

レッドカレーに入れたパプリカの残りを早めに使いたくてチャプチェを作った。今回の韓国風メシはわかめスープとチャプチェ。品数少ないのであくまで韓国"風"。ちなみに韓国で外食してもわかめスープは出ない。基本は味噌汁かな。わかめスープは誕生日に食べ…

今日はタイ飯レッドカレーココナッツミルクとスパイスとナンプラーの合わさった匂いが食べる前から幸せを感じさせてくれる✨こんなに美味しいものを素早く簡単に作ることができて満足輸入食材店で買ったスペインのポテトチップス。パッケージがおしゃれな上に…

どーでもいいネタ。和食に飽きたので醤油、味噌抜き食事。カレー風味の野菜スープ先日購入したコムタンラーメンとナムルで韓国風レッドカレーを作りたいのだがパプリカを2つ買ったら他の使い道に困る…。普段パプリカを使わないので。パプリカ消費のためにチ…

反動が…一気に買った。タイと韓国食材。このスイートチリソース好きなんだ〜😋牛肉だしの素というのはダシダに似たもの？すごく使えます。休みの日にのんびり作ろう😀今日は肉体的にも精神的にも疲れたのですぐ寝ます💤朝3:30起きだったんだよ…。

去年8月のソウル以来日本から出ていない。次はどこへ…というよりいつ行けるのかわからない。もし次に行くとしたら台湾お茶を買い足したいし安全面も申し分ない。夜市で牡蠣のオムレツ美味しいな〜と行った気になりフライングして言ってみる何かなぁ…アジア人…

最近日昇時間が早く人が少なく気持ちがいいため早朝に散歩をしている。しかも緑無き住宅地と思っていたら木が多く植えられた公園を見つけたまに音楽聴きながら歩いているが、ポケットにiPhoneの付属品イヤホンを入れたまま洗濯してしまい他の洗濯物に絡まっ…

今1人で暮らしているから2人以上で暮らしている人の気持ちを現実的に想像できないでいたが自分と違う考え方の人間とウイルスやお金の不安などを抱えていつ解決するかも不透明で一緒にいるってそりゃ病むわ…と思ったけど良い関係を築いている家庭はそうでもな…

外出自粛してるから買い物に行けないし余り物で何とかすることが増えた。先日作ったすき焼きもレギュラー食材が無くて豚肉、玉ねぎ、えのきで作った。めちゃ旨鶏肉も揚げたのが食べたいが油をたくさん使いたくないので片栗粉で味がよく絡むようにしたり…。初…

今回のこともありいろいろ考えた結果環境問題に関する活動を一生続けようと決めた。仕事としてなのか個人レベルかはわからないし規模はどうなるかわからない。人間が地球とそこに存在するものを脅かす存在ではなく共生する一部となることを目標にしてできる…

今度は医療従事者に物資を届けている団体へオンライン募金にて寄付した。高収入の方々のように個人で高額を寄付できないが自分の生活に支障ない金額を応援の気持ちを込めて必要としているところに贈る気持ちは同じだと思う。募金だけじゃなくもっと個人レベ…

今回の事態が始まった頃は海外に行けないことを嘆き早く収まって海外に行ける日常に戻ってほしいと思っていた。だけど今はまた大気が汚れバカみたいにゴミを出しまくり動物が絶滅する理由が人間だとしてもおろかな行いを止めない日常が戻ってほしいと思えな…

余程の楽観主義じゃない限り今はウイルスに感染すること、させることに不安な人が多数なはず。その不安が怒りや恐怖を増殖し他人を攻撃する原因になっている。だから少しでもお互いの不安を和らげるためにとりあえず全員がマスクをしてほしい。マスクをする…

この事態の中で何もできない自分に焦りを感じネットで無理ない金額の寄付をした。自宅待機をしていた感染者の方の容体が急変し治療を受けられないまま亡くなったということが続いているので公共施設に治療できる設備を整えている団体に。あとは医療備品を病…

緊急事態宣言が出ていても休みで入れないお店がある以外は行動範囲は普段とあまり変わらない。自分次第で行こうと思えば毎日買い物に行けるし旅行しようと思えばできる。(しないけど。)海外のように警察に呼び止められるとか罰金とか無いから自粛はほぼ自分…

他人に接触しない他人の触れたものに触らないを守ればいいだけなのになぜ世の中はこんなに複雑になってんだろ…。この２つを軸にどのような行動を取ることができるか判断したりどこに触れないようにするか買ってきたものを洗ったり除菌するかなどできることを…

日本にいても人より蚊に刺されやすく、マラリアの予防接種してないのにアフリカを旅している時にもめっちゃ刺された時は日々恐怖を感じていた。(※対策はできる限りしてました。)野犬が多いインドを旅した時も狂犬病のワクチン打ってないのに噛まれたら致死率…

数日前にテレビを見ていてどこかの国の人が現金の直接のやりとりはウイルスを媒介するが支払いはカードなので問題ない、と話していた。確かに海外はカード払いが主流。。。日本人も今こそ各種カードを使うべきクレジットカードの使い過ぎが怖いならチャージ…

ここしばらくペットボトル飲料は買っていない。調味料もそうしたいけどなかなか難しい⤵︎液体物はなるべく瓶入りのものを選んでいるがリサイクルするにも瓶を砕き、溶かすために相当のエネルギーを要する。温暖化に繋がるし二酸化炭素も排出しているはず…。だ…

今テレビを見ていたら日本の医療従事者は海外のように自分たちのことをネットの動画サイトなどに載せることを禁じられているとのこと。そりゃ彼らの声が届かないわけだ…。しかも特別手当てが2〜300円らしい。。。ひどすぎる。しかも外の人間からは感染が怖い…

いろんなお店が入るスーパーとドラッグストアに行ったら普段のより明らかに人が多かった。外食できないから？男性客が多くなった。朝のニュースでスーパーの店員さんが言っていたように行くところがないからと家族総出で来ていたり暇つぶしにフラフラしてい…

昨年7月に飛行機の乗り継ぎで 訪れたトルコにて現金の持ち合わせがなく泣く泣く諦めたサバサンドを自分で作ってみたバゲットに焼いた塩サバとレタス玉ねぎを挟むだけ。雰囲気出したくてチャイもつけてみた☕️味は…こんなんだったっけ？？たまに美味くてたまに…

毎日テレビは対応が遅いとかの政府批判や感染者数志望者数のことばかり。そして保障のことばかり。でもそんなことずっと話してたって物事は何も解決しない。私も何もできずにいる1人ではあるがたまに出るこの騒動の中で素晴らしい行動をとる人たちのことをニ…

もし今地震や台風が来たら現段階でマスクも消毒液も足りないし避難所で集団感染が起こったら医療崩壊どころではない。普通の生活になんてもう戻れなくなる…。だから誰かのせいにしないで誰かを非難しないで誰かに頼り切りにならないで自分で何とかしないと。…

昨年の秋くらいに買ったモロッカンミントとイタリアンパセリが冬を超えてもまだ生きている✨たまに水をあげ液体肥料もずっと刺しっぱなしにしていたら耐え抜いてくれた。ミントは葉が小さくてまだ摘み取ることはできない。パセリはめっちゃ茎が伸びて食べられ…

関東は今桜がキレイに咲いてます。人を避けながら見てきました。桜を見るために釜山に通った日々が懐かしい。私から海外旅行をとったら魂が開放できる場所が無かったりする。旅以外に夢中になれることも大切なものも無い。薄っぺらかもしれないが旅が私を支…

ロティ(インドの全粒粉パン)の材料の全粒粉が安かったのでインドカレーを再び作ることにした。が、、、前回が偶然インドカレー風になっただけでやはり固形のカレールーでは普通の日本カレーができてしまうしかも今回はロティも生地から失敗した。海外に行け…

今住む場所は関東の住宅街だが特に愛着は無いので何かというと地元(出生地)びいきではある。昔はこの辺にも個人商店が多くあったが時代の流れとともに廃れていき道路の拡張のためにたくさん潰れた。でもそんな中まだ頑張ってるお店があって今そういうお店を…

2年前に会社の人にいただいてからハマっている越後製菓のひなあられマヨネーズ味、青のり味、エビ味など様々な味が楽しめる上にしっかり味がついていてそれぞれの個性があり美味いちなみに実家はお雛様がなく3月3日もスルーでひなあられを食べた記憶が無い……