台湾紅茶は水出しがすごい!
一般的な紅茶とも
烏龍茶とも言い難い台湾紅茶。
今まで熱湯で作っていたが
パッケージに水出しの案内もあるのに気付き
試してみた。
茶葉とこのご婦人との関係は不明。
250mlの冷水で5時間以上…?
わからんが適当に作ってみた。
水の色は薄くて
味が出ているのか不安だったが
味は…美味い!!
味もだが香りがすごくいい。
渋みが無くて
甘い華やかな香りと味💖
水出し向きの紅茶だ。
コーヒーも水出しすると
美味いっていうし…
好みの問題だけど
手持ちのいろんなお茶を
試してみよう♪
それにしても…
今日はスーパーもコンビニも
パンと水が全然なかった。
そんな中
欲しいなと思っていた賞味期限の長いパンが少しあってよかった。