今図書館で借りているのがこの「世界の郷土料理事典」 行ったことのある国の食べたことのある料理は懐かしく感じるし行ったことのない国の食べたことのない料理は新たな刺激だ。個人的にクミンシード、パクチー、コリアンダーシードシナモン、セロリ、オクラ…
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