世界のお茶:番外編3 水出し白毫銀針

約3週間、病気に苦しみ

カフェインを摂らないようにしていた。

水ばかり口にしていたけれど

お茶も飲みたい…。

朝の情報番組で

透明のレモンティーの作り方を見て

熱を加えなければ

カフェインも出ないのでは…

と思い、

水出しのお茶を作ってみた。

手持ちの茶葉で水出しに向いているのは

ジャスミンと白毫銀針

らしく、後者を選んだ。

味は…

熱湯で淹れるより優しい味で

フルーティー（╹◡╹）♡

薄味だけれど。