ミルミョンもいいけどスープがうまい
釜山生まれの麺料理、ミルミョンを食べに
有名店へ行った。
日本語メニューあり。
大と小サイズがある。
私が頼んだのは小。
最初にセルフサービスの水を取りに行くと
大きいアルミのタンクの蛇口から
急須に何かを入れてる人がいて
お茶かなーと思ったら。
スープだった。
このスープがやたらうまい!
これだけでも美味しいけれど
胡椒を入れるとまた風味が変わる。
飲み過ぎて
麺が来る頃にはお腹がいっぱいになっていた。。。
ただお腹空いてただけかしら??
麺は長いので、
ハサミで切って食べるようだ。
が、切りませんでした。
面倒だから…
店員さん曰く
酢とマスタードを入れると
さらにおいしいとのこと。
ビギナーはひとまず酢だけ入れてみました。
その後になぜか追加の麺用スープがきて
言われるがまま入れたけど…
あのアルミタンクスープでお腹いっぱいで飲めなかった(-_-;)
サッパリしていて
飽きのこない味でした。
釜山が恋しい(*´ー`*)