世界のお茶29 2年前に広州で買った銘柄不明のお茶

広州のお茶屋でいろいろ買って

新茶ですごく美味しいという

高いお茶を少しだけ買ったことは記憶にあるが

何茶か全く覚えていない

（ーー；）

あの頃はすごーく適当だったから…

で、結局

新茶どころか

手持ちのお茶の中でも古株になった今

飲んでみた。

茶葉は龍井茶に似ている。

味は…

うまっっ‼︎ʕʘ‿ʘʔ

爽やか〜

コレもしや本当に龍井茶では…

上海の茶城で

他の日本人観光客もいたのだが

そのうちの若い女の子が

「高いお茶は無駄な苦味がない」

と言っていた

まさにそんな感じ。

葉が原型をとどめているものは

切ったり揉んだりしていないぶん

苦味が出ないのだろう。

私は原型をとどめている

マイルド系が好きです^ ^

紅茶も緑茶も。