海外のお茶16 中国・白毫銀針

数年前、中国で購入した白毫銀針…。

ちょっと高めだった気がする。

購入した時は新茶だったのだが

ケチって手をつけずにいたら新茶ではなくなってしまったぁ。

ちなみに白毫銀針は「白茶」に分類される

微発酵茶とのこと。

中国茶の消費期限は2年なのだが

これは古くなるほどいい？らしい。

茶葉は新芽を摘み取っているそうで

形がよくわかる。

味は…

お茶をいれたことすっかり忘れて

かなり濃くなっていたので

わからない。。。

けどすっきりしている。

購入した時は

今ほどお茶にこだわりが無いうえに

元々ものすごいテキトーな性格のため

量り売りで買ったこのお茶にも

もらった白いステッカーに

「white tea」としか書かなかった。

ので、産地や…本当に白毫銀針かも…実は明確ではない。

もう一つ手をつけていない

高くて少ししか買えなかったお茶は

種類すら書いていない‼︎

そこは書いとけ〜＿|￣|○

こんなにテキトーでツメが甘いのに

よくA型って言われる。。。

実は神経質だからね…O型。