ラオスで食べたおかゆを再現する
１杯100〜200円くらい？
この写真のものは鶏ベース。
他の場所で食べたのは豚ベースだった。
（写真撮り忘れ）
どちらも上に乗ったフライドオニオンが
ものすごくいいアクセントになっていた。
で、日本で作れないものかと試してみた。
簡単なので是非試してみてください。
⭐︎アジア風お粥の作り方⭐︎
① 水とごはんでおかゆを作る（水多めで）
② 鶏ガラスープと塩で味付け（自分の好みに）
③ フライドオニオンとお好みで粗挽きブラックペッパーをかける
面倒じゃなければ骨つきの鶏肉・豚肉で出汁を取り
お肉も一緒に食べればお腹がいっぱいになります。
個人的にはフライドオニオン山盛りで食べてみたい…😋
義理チョコと位置づけず感謝の気持ちを込めて贈ろう。全ての人に。
今年は職場の人たちに個人的な差をつけず
同じものを渡しました。
お返しは無くてもいいと思っているので
手軽な金額で愛とか義理とか感じない
モノを選んだつもりだ。
お世話になっている度合いは個人差があり
仕事でサポートしてくれる人もいれば
食事や飲みで奢ってくれる人もいる。
お酒をくれた人もいたり。
でも、今の職場の人達は
基本的にみんな優しくて
悪人はいないし
とにかく感謝の気持ちを込めて
贈り物ができる機会だと思って
お菓子を渡した。
独身とはいえ37歳の中年が
中途半端な値段のチョコをあげても
迷惑なだけかなとか
実はかなり悩んだ。
私は個人的にはお菓子作りが好きなので
手作りにしようかとか(しなくて正解だった。。)
ドリップコーヒーをつけたりしようかとか。
だけど最終的な答えとして
「私もチョコをあげることで女としてバレンタインを楽しみ、
男性も男としてバレンタインを楽しんでくれたらいい」
という考えに行きついた。
感謝チョコとはいえ
渡せる相手がいることに幸せを感じつつ
2018年のバレンタインを終えます^_^
